La Storia

Dal 1890 la famiglia Festa di Avellino, facente parte del gruppo McQuick, lavora e trasforma le nocciole e cioccolato producendo pasta nocciola, cioccolato gianduia, creme spalmabili e semilavorati.

Fondata nel 1890 per iniziativa del bisnonno degli attuali titolari, sin dalla sua nasciata ha esportato in Europa e America le nocciole di Avellino ( il nome stesso della città deriva da "avellanum" che significa appunto nocciola ).

Essendo in grado di effettuare tutte le fasi della lavorazione, dal frutto al prodotto finito, l'azienda rifornisce grandi imprese nazionali ed estere del settore dolciario che commercializzano poi i prodotti con il loro marchio.
Inoltre, nei periodi festivi, viene effettuata una produzione destinata esclusivamente ai rivenditori di maggior prestigio.

 

La ditta a conduzione familiare conta una ventina di dipendenti e l'impiego di tecnologie all'avanguardia.
Oltre alla longevità dimostrata e agli sviluppi avvenuti nel tempo. l'attività della Festa costituisce anche un buon esempio di come si possa produrre e trasformare con successo in loco, anche al sud, un prodotto tipico dell'area con l'obiettivo di ottenere un livello qualitativo ottimale.

La qualità non viene intesa come semplice slogan, ma come frutto di un'efficiente organizzazione del lavoro a tutti i livelli, di un adeguato addestramento del personale, dell'uso di appropriate procedure in ogni fase della trasformazione,o acquisto dei materiali e prodotti, nonchè dell'applicazione di avanzati metodi di controllo e verifica.

Di fronte ad una clientela sempre più esigente si impone infatti la necessità di soddisfare nel modo migliore le aspettative e di fronteggiare inoltre la competizione, estesa ormai a livello europeo ed internazionale, tramite un oculato e vantaggioso rapporto qualità/prezzo, che assicuri il mantenimento della propria posizione sui mercati.

 
McQUICK Talmona Industria semilavorati per pasticceria e gelateria by Agrelma